Tomates secos no microondas
Ingredientes: 1 Kg de tomates - 1 colher de açúcar - 1 colher de sal - 1/2 xícara de azeite - 1 colher de salsa picada - 2 dentes de alho picados
Preparo: Lave bem os tomates, corte-os ao meio e retire as sementes. Distribua em um prato próprio para microondas.
Misture o sal e o açúcar e espalhe sobre os tomates. Leve ao forno microondas por 40 mutos na potência média.
Vire os tomates e leve ao forno microondas por mais 40 minutos na potência média.
Retire do forno microondas e deixe esfriar.
Misture o azeite, o alho e a salsa picada. Em recipiente forme camadas de tomate e a mistura de azeite. Leve a geladeira.
Últimamente tenho feito tomates secos no microondas, que é a forma mais fácil e rápida de fazê-los. Esta é a receita na qual eu me baseei para usar este sistema de secagem do tomate.
Na realidade, o tempo varia de acordo com o microondas, com o tamanho do tomate e com a quantidade que se coloca no forno.
Como recepiente para guardá-lo, uso o vidro e para temperar uso também o louro, orégano e alcaparras.
Fica perfeito!
Na realidade, o tempo varia de acordo com o microondas, com o tamanho do tomate e com a quantidade que se coloca no forno.
Como recepiente para guardá-lo, uso o vidro e para temperar uso também o louro, orégano e alcaparras.
Fica perfeito!
