Quando faço molho de tomate em casa, uso junto uma ou mais cenouras (dependendo da quantidade) para tirar a acidez do tomate.
Quem não tem muito tempo para cozinhar e não deseja ficar cuidando do arroz que está no fogo, pode cozinhá-lo como macarrão, em bastante água, para não correr o risco de queimá-lo.
Se você gosta de arroz bem branquinho, assim que levantar a fervura, pingue algumas gotinhas de limão.
Mas se o arroz não ficou com uma cara muito bonita, você pode ralar cenoura ou beterraba e misturar. Além de melhorar a aparência, fica mais saudável.
Meu primeiro diário... E é na internet... Quem diria! É meio esquisito permitir que todos leiam o que você escreve, mas vamos ver como me saio... Espero que gostem.
