Untar um pirex e cobrir todo fundo com fatias bem fininhas de batatas. Sobre elas espalhar pedacinhos de manteiga e respingos de sal. Colocar novamente as finas fatias de batatas e sobre elas a manteiga e o sal. Cuidado com o sal.
Bater 2 ovos inteiros com 1 xíc de creme de leite – sal e pimenta à gosto e despejar sobre as batatas.
Se fizermos este prato com as batatas cruas, o forno deverá ter temperatura baixa.
Se, entretanto usarmos as batatas cozidas, o forno deverá estar quente.
Nota - Nada é mais delicioso que batatas gratinadas e estas são divinas
Meu primeiro diário... E é na internet... Quem diria! É meio esquisito permitir que todos leiam o que você escreve, mas vamos ver como me saio... Espero que gostem.
